Clos d'Agon Blanc

El seu consum òptim, és a partir del segon any després del seu embotellament. Tot i això, les seves característiques de grau alcohòlic i acidesa i el treball amb lies, permeten a Clos d’Agon Blanco perdurar una gran quantitat d’anys.

En nas és summament complex i canviant. En els primers anys després del seu embotellament, els aromes són més frescos destacant fruites blanques, cítrics, albercocs, anís i pastisseria i sobresortint la tipicitat de la Viognier (tropicalitat, magnòlies)
Amb els anys, aquests aromes evolucionen cap a mels, fruita madura, orellanes, flors blanques pansides, tinta xinesa o encens
Té una entrada potent i emplena la boca gràcies al seu volum, cremositat, estructura i persistència, el que, unit a la seva gran frescor i als aromes especiats retronasals, formen un bloc equilibrat i rodó

VARIETATS
Viognier.
CULTIU
Producció Integrada.
CRIANÇA
Al voltant de 6 mesos sobre les seves lies en dipòsits i bótes

FERMENTACIÓ

70% aprox. en dipòsit d’acer inoxidable, la resta en bóta

Commercial delivery

PRODUCCIÓ ANUAL

Entre 4.000 i 8.000 ampolles

MARIDATGE

Carns vermelles a la brasa o planxa, peixos greixosos, formatges curats, carns blanques, fumats, arrossos

Scroll to Top

hazte miembro de

clos d'agon

¡Hable con nosotros y nosotros hablaremos con usted!

fes-te membre de

clos d'agon

Parli amb nosaltres i nosaltres parlarem amb vostè!

¡Fes la teva reserva!

Tens més de 18 anys?