El celler

Un edifici modern i atractiu, integrat a l’entorn

Al centre de la vinya s’emplacen Celler i una antiga masia de 350 anys d’història, que contempla una assolellada i bonica terrassa amb vistes al mar.

L’any 2002 van començar els treballs de construcció d’un Celler més gran i van finalitzar el 2006. Les sales de fermentació posseeixen tancs d’acer termoregulats. Les sales de criança i malolàctica, completament climatitzades, es troben a banda i banda de la sala de fermentació. La zona de recepció es troba en una escala superior, el que ens permet treballar per gravetat en gairebé tot el procés.

Close