El viñedo

Su emplazamiento, características y manejo

El viñedo se encuentra en el nacimiento de “Les Gavarres”, rodeado por los montes de este espacio natural, que configuran una especie de anfiteatro enfrentado al mar. Posee un clima mediterráneo influenciado por la Tramontana (aquí ya atenuada) y las brisas procedentes del Mediterraneo, el cual se puede ver desde todas las parcelas

Las viñas crecen en suelos de arcilla y pizarra con orientación principalmente Norte – Sur. La altitud de las parcelas oscila entre los 40 y los 140 m

Las variedades tintas empleadas son Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Merlot y las blancas Viognier, Marsanne y Roussane. Recientemente hemos reconvertido algunas parcelas para plantar Garnachas tinta, blanca y gris

 

 

 

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